夏巴塔面包
浏览 378871 · 收藏 1764 · 学做 5
夏巴塔又叫拖鞋面包,这是一款带脆皮的意大利面包,皮香脆,内部湿软,一点也不油腻,越嚼越上瘾的欧包。内部气孔迷人,适合做三明治或者搭配浓汤一起食用。这种面包含水量大,所以在操作面团的时候要用到手粉。
食材清单
加入采购清单
面包粉(主面团)
72g
、
水(主面团)
20g
、
橄榄油(主面团)
19g
、
酵母(主面团)
1/4茶匙
、
盐(主面团)
4.5g
、
面包粉(液种)
168g
、
水(液种)
168g
、
盐(液种)
4.5g
烹饪步骤
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-09-24
换个做法
夏巴塔面包的其他做法
-
夏巴塔面包
-
意大利夏巴塔面包#美味烤箱菜,就等你来做!#
-
Ciabatta夏巴塔面包#美的烤箱菜谱#
-
夏巴塔面包(简易版)
-
#自由创意面包#意大利拖鞋面包恰巴塔
-
夏巴塔开放三明治#挚爱烘焙•你就是MOF#
夏巴塔面包的相关分类
夏巴塔面包的相关推荐
-
恰巴塔
39544人看过 -
北海道吐司(波兰种)
3227674人看过 -
『懒人夏巴塔』不用揉面 不用整形
16840人看过 -
恰巴塔扭扭棒
40397人看过 -
#法式面包#波兰种
136749人看过 -
#坤博砂锅美食#Ciabatta--夏巴塔/恰巴塔/拖鞋面包
74765人看过 -
#福临门 福星高照#家庭版免揉~恰巴塔|一次成功超好吃
116612人看过 -
全麦夏巴塔
140705人看过 -
怎么才能做出纹路清晰漂亮的「恰巴塔」?恰巴塔保姆级制作教程
27345人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#无糖无油全麦欧包(一次发酵)
183166人看过 -
免揉恰巴塔(波兰种)
23833人看过 -
#爱好组-高筋#免揉版~恰巴塔
130307人看过