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自制Q弹肉丸的做法

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自制Q弹肉丸

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在家庭群里看到婶婶发的江西名吃宁都肉丸，看得我流口水

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜猪肉 500g

、

红薯粉 250g

、

食用盐一把

、

水一碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
前面和粉因为手上有粉，没拍照，煮的时候光拍小视频了，直接上成品吧
步骤2/3 点击查看大图
这是加了调料以后。
最后一步点击查看大图
其实步骤并不难，就是用水把红薯粉和成酸奶一样稀，加入是先绞好的肉泥，放点盐，搓匀之后烧开水就慢慢用手挤在锅里煮，勺子要不时沾水。待丸子浮起来，基本就熟了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-24

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