金针菇肥牛
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喜欢肥牛的肉感,金针菇的嚼劲,出去吃总有种不尽兴的感觉,又不能好意思多点几分,所以硬生生把厨房小白逼上了大白的道路~~嘎嘎嘎
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
金针菇
300g
、
肥牛
200g
、
水
50g
、
盐
适量
、
辣酱
2勺(根据个人口味调整)
、
白糖
1勺
、
料酒
适量
、
葱蒜姜
适量
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
备料:葱白,姜,蒜切碎末,金针菇切掉根部洗净
-
步骤2/4
金针菇倒入开水中戳烫断生后捞出控水;肥牛卷随后倒入戳烫,一变色就捞出控水,时间不要太久,避免肉质过老
-
步骤3/4
起锅,下葱姜蒜末爆香;出香后,加入一大碗水,加辣酱、生抽、白糖搅匀
-
最后一步
点击查看大图
加入金针菇和肥牛,烧开出锅,撒葱花开动咯
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-24
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