东北一锅出的做法

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东北一锅出

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高压锅、炒锅都可以，食材也可以按个人口味就行调整

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

排骨（刺骨） 6块左右（可增可减）

、

土豆 1个

、

豆角半斤

、

玉米 1根

、

八角 2个

、

大葱一小段

、

姜一小块

、

料酒 2瓶盖

、

盐 2小勺

、

香叶 2片

、

南瓜半个

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
水烧开后，放入洗好的排骨，2片姜和香叶，焯到排骨发白，撇掉肉沫，盛出备用
步骤2/5 点击查看大图
备好其他食材
步骤3/5 点击查看大图
少许油，油热到八分时放入葱花炸锅，闻到葱香，放入排骨炒，
步骤4/5 点击查看大图
炒到微黄时，加入其他食材，然后放适量的盐，半半炒勺酱油，少许花椒面，继续翻炒
最后一步点击查看大图
然后炒锅加少许水，全部倒入高压锅中，选择适中口感，压好后去上图，即可出锅食用。如无高压锅可继续用炒锅，加水就没过食材，收汤后即可出锅。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-22

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