高压锅土豆胡萝卜红烧肉的做法

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高压锅土豆胡萝卜红烧肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 700g

、

土豆 2个

、

八角 5个

、

桂皮适量

、

生姜适量

、

葱 2根

、

老抽适量

、

酱油适量

、

冰糖 50g

、

料酒适量

、

食用油适量

、

花椒适量

、

胡萝卜 1根

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅里倒入适量的食用油加入冰糖
步骤2/7 点击查看大图
给肉上色一定要等糖变成赤红色并且开始冒泡泡
步骤3/7 点击查看大图
倒入已经抄好的五花肉小火上色
步骤4/7 点击查看大图
加入料酒生抽老抽一点点香叶桂皮花椒大料葱姜蒜
步骤5/7 点击查看大图
加入胡萝卜土豆倒入适量的水一定要少一点因为高压锅是密封的不需要很多水如果不放土豆胡萝卜只炖肉可以不加水
步骤6/7 点击查看大图
我用的菲仕乐的高压锅一个阀之后加入适量的盐又炖了一会
最后一步点击查看大图
出国的成色还不错吧肥而不腻很香哒

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-21

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