香酥肥肠
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营养价值:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。食用功效:肠性味甘、微寒,归大肠经。主治便血,血痢,痔疮,脱肛。新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度,有粘液且湿润,无脓包和伤斑,无变质和异味。如果出现绿色,硬度降低,粘度较大,有腐败味为质次和腐败肠。一般来说年青人多吃一点没什么问题,但对于中老年人,则是少吃为好,因为动物内脏含高胆固醇,对于多有高血压,高血脂,糖尿病以心脑 血管疾病 患者不宜多吃。
营养分析
查看详情
38克
15克
30克
477
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
肥肠
200克
、
香辣酥
100克
、
葱
10克
、
蒜
10克
、
香菜
10克
、
淀粉
2勺
、
糖
1勺
、
料酒
0.5匙
、
盐
1匙
、
味精
0.2匙
烹饪步骤
-
步骤1/15
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准备原材料香辣酥一包和处理干净的肥肠切小段备用
-
步骤2/15
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肥肠放入容器中撒上盐和料酒、糖、淀粉
-
步骤3/15
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兑入适量清水将肥肠均匀的裹上糊
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2017-09-21
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