自制酸奶
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烹饪步骤
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这是用奶粉做的，表面裂开了，底部有糖没有完全融化有颗粒感。用蒙牛的牛奶做过一次放至第二天出水了。
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最后一步
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这是我用荷兰乳牛的全脂牛奶做的，是目前做出来成品最好吃的。牛奶和淡奶油比例为10：1。牛奶要先把糖完全融化，可以加热。到手温加入淡奶油充分拌匀。然后加入菌粉充分搅拌。酸奶机发酵六小时，冷藏一下。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-20
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