是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

和牛肉松的做法

点击查看大图

和牛肉松

浏览 6360 · 收藏 23

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

和牛 600g

、

生姜 10g

、

八角 3个

、

生抽 3勺

、

老抽 2勺

、

料酒 1勺

、

植物油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
和牛切成小块，出水。我哦一般就用来烧牛肉汤。汤底可以用来下面条。
步骤2/6 点击查看大图
出过水的牛肉放入粉碎机打成丝。也可以用搅拌棒打碎
步骤3/6 点击查看大图
打成这个样子。
步骤4/6 点击查看大图
铁锅烧热.放入打碎的和牛，用筷子翻炒肉丝，边翻炒边用把肉打散，可以让肉完全充分的接触锅底，把水蒸气蒸发掉。翻炒的时候放入一点香油。这样肉松味道会更香。如果大人吃可以放入盐。宝宝吃可以不放盐
步骤5/6 点击查看大图
翻炒到这个色的时候，把肉松再放入粉碎机里继续打细。
最后一步点击查看大图
打完后肉松就可以吃啦。

小贴士

肉松在炒的时候一定要炒干。才会起蓬松感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

换个做法

和牛肉松的其他做法

和牛肉松的相关分类

腊八粥腊八蒜马蹄糕八宝粥冰糖葫芦棒棒糖更多

和牛肉松的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许