别再错过!网红小龙虾要这样吃才最过瘾最刺激!
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外面餐馆的小龙虾大家可能吃得多了,但是经常有很多负面新闻报道,看得我怕怕的。后来想与其吃得忧心忡忡,还不如自己在家动手做。干净又放心~而且味道丝毫不输给餐馆做的! 当美味的小龙虾和“辣”联系在一起,简直刺激得让人欲罢不能~今日就和大家分享我自制香辣小龙虾的步骤和心得,小龙虾我们走~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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当然先要把小龙虾洗干净~用牙刷刷比较合适
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步骤2/4
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起油锅,推荐厨邦100%纯花生油,很香,油要稍微多一些才香~然后先把香料(姜、蒜,香叶,干辣椒,草果,桂皮,八角)放进去爆一下。
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步骤3/4
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然后再把小龙虾加进去爆炒,爆香之后加入辣椒酱,我这里用的是厨邦霸王辣椒酱,我喜欢它够辣,然后倒一瓶啤酒进去,再放酱油,盐适量,焖煮30分钟
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最后一步
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最后再撒上葱花,香菜,麻油这些都无所谓,按各人喜好口味放就可以啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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