芝士火腿软面包
超级软的一款咸面包~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
面包体,除了黄油全部倒入面包机。
-
步骤2/12
点击查看大图
启动揉面模式,搜出光滑的面团后,加入软化的黄油,继续揉。一般结束揉面程序以后我都会手工再搜摔,直到出现手套膜。
-
步骤3/12
点击查看大图
揉完后,面团放入脸盆,封上保鲜膜,室温发酵。
-
步骤4/12
点击查看大图
发酵到二倍大。
-
步骤5/12
点击查看大图
面团放到垫子上,用擀面杖擀压排气。
-
步骤6/12
点击查看大图
卷起来,分成12份,80g左右一份的样子。
-
步骤7/12
点击查看大图
用保鲜膜盖起来,醒发10分钟。
-
步骤8/12
点击查看大图
醒发的同时准备火腿肠,我只有6根了,就对半切了。
-
步骤9/12
点击查看大图
火腿肠卷入面团中。
-
步骤10/12
点击查看大图
放入纸托。
-
步骤11/12
点击查看大图
放入烤箱,进行第二次发酵。烤箱内放入一碗水调整湿度与温度。发到二倍大,第二次发酵就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热180℃,同时,面包上刷上蛋液,放上切碎的芝士。放入烤箱烤制10分钟以后,挤上沙拉酱,番茄酱,继续烤10分钟,出炉~
不要怀疑面包的颜色,看起来像没有熟,人家真的熟了,而且沙拉酱跟番茄酱基本就烤去了水分,装袋也基本不会变形,吃起来口感我不会太硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
芝士火腿软面包的相关分类
芝士火腿软面包的相关推荐
-
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21189269人看过 -
芝士火腿面包
64778人看过 -
简单黄瓜炒肉,配饭超级香
160888人看过 -
糯米蒸排骨
564527人看过 -
duangduang~古早抖臀蛋糕‼️新手一次成功
21067人看过 -
滋滋的虎皮煎椒
146223人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1129453人看过 -
火腿芝士面包
213762人看过 -
芝士火腿烤面包
974632人看过 -
火腿芝士面包
157544人看过 -
香橙蛋糕卷
93900人看过 -
年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾
823050人看过