番茄牛肉汤
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番茄牛肉汤是一道经典美食,主要食材有番茄和牛肉。其中的番茄具有调整胃肠功能,降低胆固醇含量的作用,还富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。 煲好的番茄牛肉汤香味浓郁、口感微微酸甜、开胃健脾,真是美味又营养。
营养分析
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27克
66克
58克
728
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
牛腱子肉
300g
、
番茄
2喝
、
土豆
1个
、
红洋葱
1个
、
真姬菇
130g
、
红枣
6个
、
生姜
1小块
、
橘子皮
半个
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
料酒
2勺
、
盐
2匙
烹饪步骤
-
步骤1/10
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牛肉洗干净,切块,装碗里。
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步骤2/10
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往肉里加入清水,浸泡15分钟去血水。
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步骤3/10
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锅里注入适量清水,牛肉冷水下锅,倒入1勺料酒。烧开后再煮3分钟,撇去浮沫,捞出用清水洗干净,装碗里备用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-09-18
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