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这样的炒花甲，360°回旋式上天入地暴风安利给你

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微体兔

加了豆瓣酱的辣炒花甲，每嘬一口都是鲜香浓郁的酱汁，这是一盘还没上桌就已经没了的菜！ 关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
花甲 1000g
、
葱 1根
、
姜 1块
、
蒜 1头
、
干辣椒 25g
、
花椒 10g
、
蚝油 2勺
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
味精 半勺
、
糖 2勺
、
豆瓣酱 1勺半
、
色拉油
烹饪步骤
小贴士

1、买来的新鲜花甲先放在清水中养半天，水中可加少许食用油促使花甲吐沙。 2、花甲焯水是为了去脏，煮到全部开口即可捞出。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-18

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