干炸蘑菇最家常做法 外酥里嫩鲜香可口 撒上椒盐竟然能吃出肉味
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蘑菇营养价值丰富,能够促进食欲,甚至对促进乳汁分泌都有一定作用。蘑菇的做法有很多,干炸是一个特色方式,成品外酥里嫩,口味咸鲜,深受大众喜爱。
营养分析
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10克
26克
77克
498
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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新鲜平菇300g,撕成条状在清水中浸泡一下,然后冲洗干净,用手挤压一下,攥出一部分水分。
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步骤2/6
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面粉一杯,放入一小勺盐,打入一个鸡蛋,用适量水和匀,成为稍微稠点的面糊,这样便于在平菇表面挂糊。面糊调好之后将攥出水分的平菇放入面糊抓匀,这样在平菇表面就均匀的挂上了一层面糊。
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步骤3/6
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锅内放油,烧到五六成热,下挂糊后的平菇炸到表面金黄捞出就可以了,如果喜欢更加酥脆的,可以再复炸一遍。
步骤4/6
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发布于 2017-09-18
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