平底锅做【糖不甩】的做法

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平底锅做【糖不甩】

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我觉得【糖不甩】就是红糖版的汤圆( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

食材清单加入采购清单

糯米粉 170g

、

清水 145g

、

红糖 80g

、

坚果适量

、

黄豆粉 10g

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备食材
步骤2/17 点击查看大图
将坚果去壳切碎待用。
步骤3/17 点击查看大图
准备145g温水，可以将清水放入微波炉高火20秒。
步骤4/17 点击查看大图
将温水倒入糯米粉中
步骤5/17 点击查看大图
搅拌至无干粉
步骤6/17 点击查看大图
再揉成面团
步骤7/17 点击查看大图
再分成20/个的小剂子，搓成汤圆。
步骤8/17 点击查看大图
将一大锅水烧开后放入汤圆。
步骤9/17 点击查看大图
煮到汤圆全部浮在水面上，关火捞起。
步骤10/17 点击查看大图
放入凉开水中冷却。
步骤11/17 点击查看大图
将50g清水中加入80g红糖
步骤12/17 点击查看大图
小火煮到沸腾
步骤13/17 点击查看大图
加入汤圆再煮2分钟至入味，如图即可装盘。
步骤14/17 点击查看大图
我喜欢甜一点，所以煮成糖浆了，非常浓稠。
步骤15/17 点击查看大图
装入碗中
步骤16/17 点击查看大图
撒上黄豆粉
最后一步点击查看大图
加上坚果碎即可。

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-17

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