家常冒菜
好久没吃冒菜了,自己动手弄了一锅,卖相不好,味道不错呢,哈哈,就是太辣了
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步骤1/6
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土豆、莲藕、黄瓜、莴笋、火腿肠切片,木耳洗净备用
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步骤2/6
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上图拍不下了,白菜跟粉丝
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步骤3/6
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火锅底料,我已经倒出来了,就拍个袋子吧,这个超级辣,超级辣,超级辣,喜欢辣的可以试一试,辣的我眼泪都出来了。把菜跟底料准备好就可以开始煮了,超级简单啊有木有^ _ ^
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步骤4/6
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锅里放适量的水,放入泡椒、花椒跟火锅底料(我开始放少了,所以放的时候注意放够,免得后面又要加),多煮一会儿,让味儿出来,大概5分钟的样子
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步骤5/6
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放入藕片、木耳跟土豆片,这些要煮的久一点
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最后一步
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后面忘记拍图了,直接上成品图,还不错,就是好辣,一个字,爽!
水量要掌握好,我后面发现菜多了,水少了,又加了水,还有就是刚开始说的火锅底料的量也要掌握好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-16
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