土豆红烧肉
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
500G
、
土豆
500g
、
大葱
1段
、
姜
1块
、
白萝卜
500g
、
蒜
3瓣
、
花椒
10粒
、
二荆条辣椒
1个
、
郫县豆瓣
1大勺
、
白糖
1勺
、
料酒
10ml
、
老抽
5ml
、
生抽
10ml
、
鸡精
适量
、
熟菜籽油
20ml
、
八角
2个
、
三奈
1个
、
香叶
3张
、
白扣
2粒
、
老扣
1粒
烹饪步骤
-
步骤1/12
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铁锅烧热,将五花肉肉皮烙微焦黄,泡在热水中,用小刀将烙焦的肉皮刮洗干净
-
步骤2/12
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将烙好洗净的五花肉切5cm见方的块备用
-
步骤3/12
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将二荆条辣椒,姜,蒜,葱,择洗干净,切好,三奈,八角,香叶,白扣,老扣,豆瓣,白糖,花椒粒,备齐
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-09-15
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