韩式炒年糕
喜欢吃芝士年糕
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步骤1/12
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肉末加入料酒20克,再加入少许盐,拌匀后待用。
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步骤2/12
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青椒切块待用。
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步骤3/12
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茄子斜切块后待用。
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步骤4/12
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锅内倒入20克食用油(本人用的是橄榄油),小火。
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步骤5/12
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油热后将肉末倒入锅中中火翻炒,直到肉末完全变成粉白色即可盛出待用。
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步骤6/12
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锅中倒入剩余的80克食用油,油热后将茄子和青椒倒入锅中翻炒。
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步骤7/12
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将肉末倒入锅中,再加2勺子韩式辣椒(这辣椒其实不辣)。拌匀后加入600克清水。
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步骤8/12
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将芝士年糕放入锅中,大火煮。直到水开。
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步骤9/12
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锅里的水开后,小火不停翻炒(不然年糕会粘锅底)。
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步骤10/12
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直到收水即可。韩式炒年糕完成。
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步骤11/12
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最后一步
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(ฅ´ω`ฅ)
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发布于 2017-09-15
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