翠玉黄瓜卷
我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~这两天中午气温都不算低,总有不想吃饭的念头,也根本不想下厨房。总不吃饭肯定是不行的哦,胃会受不了。所以做一些清爽的菜吃。今天做这道清爽翠玉黄瓜卷不但清脆爽口,材料的准备及做法也非常简单哦~
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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胡萝卜去皮,切成丝,丝不要太细
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步骤3/10
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金针菇去掉根部,洗净
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步骤4/10
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锅里放水,烧开后,放入金针菇、胡萝卜丝,煮熟捞起来后过凉水。加一点生抽,麻油,鸡精,盐、糖、醋、蒜末拌匀
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步骤5/10
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黄瓜清洗干净,切去头和尾巴,切成大小相同的4段
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步骤6/10
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用小刀把黄瓜芯掏干净
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步骤7/10
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把空心黄瓜放入碗里,加入5勺白醋、5勺糖、一点点盐腌制半小时入味
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步骤8/10
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把调好味的金针菇胡萝卜塞入黄瓜里,摆盘即可
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步骤9/10
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吃起来爽口还特别下饭,是这个天不可缺少的清新凉拌菜
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最后一步
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发布于 2017-09-14
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