四喜饺子
据说这四喜饺子的四个角分别代表的是:福、禄、寿、喜这四件喜事 ,四种喜欢吃的饺子馅放在一个饺子里,有胡萝卜馅、香菇馅、大白菜馅、鸡蛋馅,五彩缤纷,五彩缤纷,看着更有食欲。一口咬下去,几种口味在舌尖的碰撞,幸福感溢满整个身体,是秋季降噪滋润的必备美食!
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步骤1/12
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准备好所有材料
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步骤2/12
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鸡蛋加少许盐,入锅内煎成蛋皮,再把蛋皮切碎
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步骤3/12
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将木耳泡发后切碎、菠菜焯水挤干水份后切碎,胡萝卜也切碎
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步骤4/12
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猪肉馅分3-4次加入水分,沿着一个方向搅打上劲
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步骤5/12
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将生抽加入,继续一个方向搅打上劲
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步骤6/12
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在搅好的肉馅中加入盐、糖、姜蓉、油搅拌均匀
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步骤7/12
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包上内馅,将饺子皮向中间捏紧,再对角捏紧
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步骤8/12
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用双手将对角处撑开,并捏紧,再用小匙分别将四色馅料填入四个洞中
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步骤9/12
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将所有的饺子做好,排放在蒸笼上,将蒸笼放进微蒸烤箱中
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步骤10/12
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把微蒸烤箱的储水盒拿出来装满水,选择纯蒸汽功能,20分钟,按下开始键工作
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步骤11/12
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20分钟后,将蒸笼取出即可
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最后一步
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完成,请享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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