【肉段烧茄子】
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烹饪步骤
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步骤1/6
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①、里脊肉切1CM见方的段,茄子去皮,切同样大小的段,洋葱、蒜苔、红椒也切条,但这些都是配菜,可以根据自己的喜好选择。葱蒜切末;
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步骤2/6
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②、肉段用少许水抓匀,放淀粉,再抓匀成糊状,(这便是常见的'水粉糊')
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步骤3/6
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锅里烧油,六成热的时候肉段逐条下锅炸至金黄酥脆;
步骤4/6
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发布于 2017-09-12
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