是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奶香面包的做法

点击查看大图

奶香面包

浏览 1.3万 · 收藏 78 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

白砂糖 40g

、

牛奶 100g

、

酵母 3g

、

雀巢淡奶油 100g

、

黄油 20g

、

蛋液 15g

、

白砂糖 10g

、

奶粉 10g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大。
步骤2/3 点击查看大图
2.排气，分割6等份。室温松驰15分钟。
最后一步点击查看大图
3.取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个，.刷蛋液，撒上白芝麻。排入烤盘.最后发酵至2倍大，并烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。

小贴士

这款面包用的还是很经典的一款面包——毛毛虫面包的配方，只是形状上改变了一下而

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-12

换个做法

奶香面包的其他做法

奶香面包的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼香菜火锅更多

奶香面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许