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蔓越莓奶酪杯的做法

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蔓越莓奶酪杯

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酸酸甜甜的蔓越莓酱真的很好吃。

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 100g

、

淡奶油 220g

、

红豆泥 30g

、

鱼胶片 6g

、

牛奶 50g

、

蔓越莓酱 10g

、

蔓越莓干 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼胶片泡凉水泡软
步骤2/8 点击查看大图
牛奶加红豆泥放入锅中煮，煮到牛奶起小泡
步骤3/8 点击查看大图
加入泡软的鱼胶片
步骤4/8 点击查看大图
120g淡奶油打发七分
步骤5/8 点击查看大图
奶油奶酪室温软化加入红豆牛奶再加入淡奶油搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
放入裱花带后挤入杯子，
步骤7/8 点击查看大图
中间层加入蔓越莓干，再挤入奶酪混合液，100g淡奶油打发至八分挤在顶层装饰，加入蔓越莓酱和蔓越莓干
最后一步点击查看大图
快来，喂你啊。

小贴士

我喜欢偏淡的口感，打发淡奶油没有加砂糖，喜欢甜一点的可以加20g糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-10

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