万家灯火芙蓉蛋
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其他的芙蓉蛋步骤太啰嗦,我来搞个简单的吧,几分钟收工,没写完老婆把我刚做的两吃完了……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋入碗打匀。
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步骤2/4
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少许热水另一碗溶解白糖(依个人口味定甜度),充点凉水让糖水没有那么热(怕待会把蛋液直接熟了)。按一个鸡蛋一烫勺汤水加入蛋液中,混匀。
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步骤3/4
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高压锅防水,放入蛋液,开火,出气后转一下下就下下,久了会老,关火,断气后就可以开锅来吃了。你没有听错,就转一下下,要是小高压锅可以给它转半分钟,这些没有那么严格的。可以加点枸杞,葱花啥的会更加漂亮。
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最后一步
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咸味的更加简单,我相信你懂的。出锅后不结可能就是水多,老了可能是时间太久要不就是蛋液出奇的多。放心整,愿能帮到大家。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-09
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