泡椒炒鸭杂的做法 点击查看大图

泡椒炒鸭杂

浏览 221168 · 收藏 1413 · 学做 2

阿末的美食日记m

先生喜欢吃鸭杂，每次杀鸭子要求用自制的泡椒炒鸭杂。爆炒鸭杂，掌握好火候，炒出来口感爽脆可口，是一道不错的菜肴！
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
鸭杂 2个
、
泡椒 100克
、
姜 1块
、
大蒜 2瓣
、
料酒 4勺
、
醋 1勺
、
红薯粉 1勺
、
豆瓣酱 半勺
、
花椒 10多粒
、
味精 半勺
、
葱 1根
、
菜籽油 适量
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

炒鸭杂讲究火候和翻炒速度，时间不够则不熟，时间过长则变老！豆瓣酱与泡椒比较咸，出锅前可以根据自己喜欢的咸淡来决定是否需要添加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-07

换个做法

泡椒炒鸭杂的相关分类

豆瓣味 下酒菜 泡椒味 月饼 冰皮月饼 蛋黄酥 更多

泡椒炒鸭杂的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许