这碗粥竟能同时补充蛋白质和钙质!关键味道还特别鲜美!
蔬菜鲜虾粥 适合10个月以上宝宝添加 这道蔬菜鲜虾粥用鲜甜玉米汁来煮粥,融入了鲜虾和娃娃菜,让整个粥的味道都变得鲜活起来,而且粗纤维,蛋白质,维生素,钙质营养密度也是蹭蹭往上涨!
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步骤1/11
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大米浸泡2个小时 。
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大米放入小奶锅中,加入足量的水,中火煮开后转小火煮至软烂。
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虾去头去尾去虾壳,剔出虾线后剁成虾泥。
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玉米粒放入辅食机中,加水搅打成泥,过筛后取40克汁备用
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娃娃菜的菜梗和菜叶分开 。
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菜叶切成小片。
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菜梗斜切,更有效的切碎菜梗中的粗纤维,更容易消化。
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步骤8/11
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平底锅刷油,放入虾粒和娃娃菜梗,翻炒均匀后盛出备用。
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步骤9/11
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米粥熬好后加入玉米汁、炒好的虾粒、娃娃菜梗和娃娃菜叶,搅拌均匀。
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步骤10/11
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再煮2分钟就可以出锅啦,香喷喷香哦~
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最后一步
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鲜美的营养粥就完成了!ʅ(´◔౪◔)ʃ
酱妈の小要领
1.很多妈妈觉得比较很难控制煮粥的水米比例,酱妈教大家一个小技巧,7-8个月的宝宝在煮粥的时候,米和水的比例是1:7,相对比较软烂,更加适合小月龄的宝宝添加。9-11个月的宝宝,更加适合做米和水的比例是1:5的粥。而1岁以上的宝宝,就可以尝试一些软烂的烩饭了,米和水的比例大概是1:2哦~~
2. 玉米粒的外衣很难消化,1岁以下的宝宝最好不要添加,10个月以上的宝宝如果有便秘的情况,可以微量的添加点过筛后的玉米渣。
酱妈碎碎念
1:大米可以提前浸泡,能够刺激大米中多种酶的产生,这些活性物质对人体健康和营养的吸收非常有益。
2:玉米也可以用南瓜、紫薯、黄瓜汁代替,这些蔬果都是“有味”的,而且颜色也漂亮,宝宝都挺爱吃,要经常换着做,才能久吃不腻。
3:这款粥可以作为主食添加,搭配一些馒头,包子都是非常不错的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-07
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