【视频课程】南瓜松饼,8个月+宝宝辅食
妈妈们总是想把最好的都给孩子,选择健康有营养的辅食,是每个家长的心头大事。宝宝从6个月开始添加辅食,每个阶段对辅食的需求是不一样的,对营养的需求也是不一样的。 在众多的宝宝辅食中,南瓜占据着重要的地位,可以说是非常全能的辅食了,含有丰富的胡萝卜素、维生素A等,从6个月吃的南瓜泥到12个月吃的南瓜蒸糕,适合各个阶段的宝宝添加,南瓜中所含的水溶性纤维,可以“柔和”地在肠道里工作较长时间,能够起到保护宝宝肠道、预防便秘的作用。 今天我们就来做一道适合8月龄宝宝吃的南瓜松饼,操作简单,几分钟就完成,香香甜甜,宝宝们都很爱吃,宝妈们赶快学起来吧!
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步骤1/5
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准备所有材料(南瓜提前蒸熟备用);
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步骤2/5
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用60g左右的温水,冲泡开米粉,呈现比较稀的状态;
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步骤3/5
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把无菌鸡蛋打散,过筛后加入米粉,搅拌均匀;
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步骤4/5
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把南瓜加入面糊搅拌均匀,也可以用搅拌机搅打2分钟,让面糊更细腻;
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最后一步
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不沾平底锅开最小火慢煎,表面彻底干燥后翻面,大约1分钟左右就可以出锅啦!
南瓜松饼口感松软易咀嚼,很适合刚刚开始锻炼咀嚼能力的宝宝吃,可以当做早餐吃,再配上一些汤或粥类,就是一顿完整的辅食餐。平时出门的时候,也可以带一点,宝宝累了饿了的时候吃几片,也能稍微补充体力。
制作时尽量选用老南瓜,会更加香甜,为了让松饼更细腻,鸡蛋过筛也是很重要的环节,不能省略;最后的南瓜糊应该是不稠不稀,能轻松滴落下来,如果太稀了可以加一点面粉,太稠了就适当加一点水调整,松饼的大小尽量要均匀,小一点,更容易控制火候,宝宝也会更喜欢。
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发布于 2020-12-25
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