萝卜素有“小人参”的美称,但是你真的会做吗?
水晶萝卜卷 适合18个月以上宝宝添加 这道水晶萝卜卷里面的萝卜素有“小人参”的美称,白萝卜富含维生素C和微量元素锌,有助于提高宝宝免疫力,而且白萝卜中含有的淀粉酶可以帮助宝宝消化~
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步骤1/11
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芹菜切成小段,里脊肉切成小块,依次放入辅食机中搅碎。
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白萝卜去皮。ps:去皮要去干净一点哦~
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步骤3/11
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去皮后,再用削皮刀削出薄片
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锅中烧水,放入适量盐。ps:放盐可以增强白萝卜皮的韧性,卷肉时不容易破。
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步骤5/11
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水烧开后放入白萝卜片煮熟。ps:妈妈们要注意观察白萝卜的性状哦~煮到变软,方便卷起来就可以啦,千万不要煮过头呐~
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步骤6/11
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白萝卜片捞出,放入冷水中稍稍清洗一下后沥干。
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步骤7/11
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白萝卜片摊平,放入少许肉泥
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步骤8/11
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把萝卜卷起来
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步骤9/11
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蒸锅烧水,水开后放入萝卜卷,中火蒸15分钟左右 。
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步骤10/11
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3岁以上大宝宝可以淋一些芡汁,味道会更美味哦~ps:芡汁的原料很简单,一点点的酱油+一点点的淀粉+水就可以啦~
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最后一步
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美美哒的完成咯( ^_^ )
酱妈の小要领
时气已经入秋,给宝宝适当添加一些白萝卜有通气润肺,促进消化,增强食欲的作用。但是白萝卜有一点点辛辣味,需要充分焯水后再给宝宝制作辅食。平时可以在汤、面中添加一些白萝卜当做配菜哦~
酱妈碎碎念
1:萝卜片要够薄,太厚的萝卜皮不容易卷起来,所以最好用削皮刀来处理,这样会更薄哦~。
2:焯白萝卜的时候水里放盐的原因:可以增强白萝卜皮的韧性,卷肉时不容易破。
3:白萝卜虽好,但是在宝宝拉肚子的时候不要给宝宝添加哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-18
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