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洋葱熘肉片

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柔蓝水晶

有一段时间没有买菜了，冰箱里也没什么存货了，除了些洋葱、土豆这些不容易放坏的蔬菜，冰箱里还真没什么蔬菜，可又不想出去买菜了。于是冰箱些翻出些肉和香肠，找到一根黄瓜和一点点胡萝卜，这样也竟然让我凑出了两菜一汤！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
猪肉 150g
、
洋葱 100g
、
胡萝卜 10g
、
黄瓜 30g
、
蛋液 10g
、
淀粉 15g
、
油 9g
、
鸡粉 2g
、
姜 3g
、
蒜 5g
、
盐 2g
、
生抽 6g
烹饪步骤
小贴士

1.猪肉要冷油下锅，用筷子划散，否则容易结块。 2.洋葱炒完会出水，加点水淀粉勾芡一下更下饭。 3.淀粉里加入水，就是水淀粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-05

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