咖喱土豆鸡丁(百梦多咖喱块)
这菜什么特点呢?应该就是简单,零失误吧,连我老公这样的厨房小白也能顺利操作,关键是味道还不赖!食材都可以随意搭配替代哦~
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步骤1/7
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所有食材切小块,小丁。
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步骤2/7
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鸡肉焯水后,备用。锅里下油,先放洋葱,胡萝卜翻遍,炒出香味后,再依次放土豆,鸡丁。
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步骤3/7
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翻遍均匀后加水,水量没过所有食材即可,盖上锅盖闷煮。
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步骤4/7
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准备好咖喱块,咖喱块本身已经调好味了,不需要再下盐,如果觉得口味有些淡,可以适当加盐,或者增加咖喱块的数量,本次使用量为3块。
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步骤5/7
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待土豆稍软烂时下咖喱块,不要下得太早,咖喱块里含淀粉,煮久会沾锅,不停翻炒,让咖喱融化,入味。
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步骤6/7
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土豆软烂,咖喱收汁即可出锅!
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最后一步
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盛一碗米饭,浇上一大勺,香气扑鼻,好吃好吃!
食材可以任意发挥,不过土豆一定是最经典的搭配!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-05
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