超简单红烧肉
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最近超喜欢写这种超简单的菜谱哈哈哈,一个小时就让你有肉肉吃
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500g(大约啦)
、
老抽
适量(两三勺的感觉吧)
、
生抽
适量(也是两三勺啦)
、
糖
一把~十来颗的感觉
、
红腐乳(酱豆腐)
一块
、
大料
两颗
、
蒜
两三瓣
、
姜
两三片
、
葱
六七段
烹饪步骤
-
步骤1/8
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首先猪肉切棋子块用白酒加黄酒腌制,头天晚上泡上就好啦,临时想做的话泡一个来小时也可以啦。(调料什么的,其实看个人口味放就好啦,不必那么较真,毕竟口味不一样啦)
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步骤2/8
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凉水煮开撇掉沫沫,沥干~一定要沥干哦
-
步骤3/8
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锅内放油和冰糖,烧热至冰糖融化转小火~小火哦小火,放入沥干的猪五花(强调小火跟沥干就是因为怕油溅出来~小心哦!)
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-09-05
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