爆炒鱿鱼
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烹饪步骤
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步骤1/2
把鱿鱼清理干净,切十字花,然后把鱿鱼放入热水中抄一下,鱿鱼在热水中打卷马上捞出,时间长了鱿鱼口感会变老
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最后一步
锅烧热,倒入油,小火放入姜末和蒜末,煸出味后放入刚焯好的鱿鱼,调制中大火,炒一会后放入青椒和胡萝卜,倒入少量胡椒粉、蚝油、生抽,翻炒均匀,再倒入适量盐和味精,炒均出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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