辣椒炒肚丝
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步骤1/8
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猪肚洗干净,凉水下锅,放三片姜,两段葱,两颗大料煮50分钟!(猪肚清理方法:把里层翻过来把白色的油清理干净,冲以后倒入棒子面(玉米面)来回搓,先后搓两边后冲洗干净,倒适量醋再次搓洗,这样一来猪肚就很干净而且没什么腥味了);
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步骤2/8
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煮好的猪肚捞起来用凉水冲洗干净,切丝;
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步骤3/8
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彩椒切丝;
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步骤4/8
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葱姜切丝,蒜切片,杭椒滚刀切好备用;
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步骤5/8
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锅里放油,油热后下葱姜蒜、杭椒爆香;
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步骤6/8
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加入猪肚翻炒;
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步骤7/8
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加入彩椒、糖、生抽、盐继续翻炒;
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最后一步
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出锅!
如果家里有香芹也可以放入一些,味道更赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-04
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