砂锅肥肠豆腐粉丝汤
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
200
、
龙口粉丝
200
、
肥肠
200
、
葱姜蒜各少许
各20克
、
白糖
20g
、
料酒
少许
、
鸡精
少许
、
香菜
3小棵
、
食盐
少许
、
花椒
15粒
、
八角
2粒
、
白胡椒粉
10
烹饪步骤
-
步骤1/3
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买现成的卤肥肠放入盛满清水的砂锅中
-
步骤2/3
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放入切好的葱姜蒜,花椒,八角,料酒,白糖,煮开
-
最后一步
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放入切好的豆腐,开锅煮6分钟左右,放入一小把龙口粉丝,小火慢煮10分钟,放入白胡椒粉和适量食盐,并放入切好的香菜,就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-03
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