宝宝早餐食谱：茄子烫面包的做法

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宝宝早餐食谱：茄子烫面包

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今天一大早爬起来做早饭，冰箱里只剩下一个茄子还一块肉，于是烫面包做起来。

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27克
6克
20克

150
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉一块

、

茄子一个

、

盐适量

、

生抽适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
取适量面粉，留出四分之一。水烧开，分三、四次浇到四分之三量的面粉上，边浇边用筷子搅拌。
步骤2/10 点击查看大图
剩余四分之一用常温水和好，揉匀。
步骤3/10 点击查看大图
放容器里，待烫好的面凉透。
步骤4/10 点击查看大图
五花肉切成肉丁，肥瘦可以分开，先将肥肉上热锅靠出油，然后下剩下的肉一起在热锅里靠一下，盛出来，放适量生抽腌制。肉的处理可以根据自己的喜好。
步骤5/10 点击查看大图
茄子切丁，因茄子含水量高，加适量盐压水。
步骤6/10 点击查看大图
肉馅与茄子搅拌，基本不用加盐，加玉米油适量，葱花适量，也可加适量姜丝，搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
将烫面和死面揉在一起，揉匀，分成剂子。
步骤8/10 点击查看大图
擀皮。
步骤9/10 点击查看大图
包制。
最后一步点击查看大图
包包子的同时蒸锅加水烧开，放入包子，蒸十分钟左右即可。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

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