红烧排骨
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红烧排骨属于江浙沪地区的家常菜。味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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排骨放锅里加京葱,老姜,料酒、花椒焯水。煮开煮三分钟左右
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步骤2/13
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捞出排骨流动水冲洗干净,沥水篮里控水。
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步骤3/13
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准备葱、姜、八角。
步骤4/13
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发布于 2017-09-02
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