茄子鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茄子切成段,在交叉切(怕断了,用筷子放一支在茄子旁边,这样茄子就不怕切断了)
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步骤2/3
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锅里热油,放入茄子,炸好盛出,锅里留点油,放入切好的姜蒜爆香后放味事达酱油、水、耗油、盐味道调好,汤汁煮开后放入茄子煮到收汁入味就出锅
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最后一步
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盛出撒上葱花就可以开吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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