芒果椰浆西米露
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抓住芒果季的尾巴,趁台农还没下市,再做一回芒果西米露。芒果品种虽多,最爱台农那浓郁独特的香气,尤其是搭配椰浆做冷饮或甜品,更是美味。 这次做的芒果椰浆西米露,和我以前写的杨枝甘露做法差不多,只是食材做了少许改动,把淡奶油换成牛奶和炼奶,口感更是爽口不腻。
营养分析
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141克
16克
131克
1732
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好食材,我用的是三个中等块头的大台农,三个大概850g左右,不是封面上当拍照工具的迷你小台农哈;
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步骤2/10
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放一锅水烧沸后,倒入西米,中火焖煮20分钟左右,煮至西米中心只出现一点白芯,(煮西米过程中要注意搅拌几次,以免粘锅);
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步骤3/10
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关火,不打开盖焖上20分钟左右,至西米完全透明;
步骤4/10
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发布于 2017-09-02
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