韩式部队锅
最近在超市随手拿了两袋泡菜 发现不很甜 酸爽的口感正好 拿来做部队火锅一定是不错的选择
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步骤1/7
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把喜欢的食材洗净切好准备 还有泡菜、韩式辣酱 理论上还应该有五花肉片 (买回来了 来不及做就没放)哈哈 主要是看个人喜好 喜欢的都可以加进去)韩式泡菜和辣酱(临时在超市找到的嘉豪韩式小酱 ,虽然泡菜和辣酱都不是韩国产 但味道也非常赞 支持国货呀哈哈 )
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步骤2/7
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放适量油 加热 小火炒一下辣酱 我是两种口味辣酱都加了一些 然后下泡菜 喜欢酸辣口感的可以多加一些
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步骤3/7
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下沸水煮开
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步骤4/7
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准备好的菜可以顺着码进锅里 比较容易熟的可以最后放 然后可以往里加一点蚝油一起煮
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步骤5/7
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按照个人口味调节咸淡 感觉淡的可加适量盐 或者少许鸡精 辣白菜 或者辣酱 都可以 主要看心情 最后放上几片芝士 让其溶化
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步骤6/7
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在撒上一些葱段 就可以出锅了
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最后一步
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火锅面 我没有和菜一起煮 因为东西太多了 锅装不下 就先把锅里的菜先吃掉一部分 乘出一部分汤烧开了在下面一起煮的 完了再倒回锅里 和其他菜一起吃 这就完成了!
勤快的童鞋可以先腌五花肉片 煸出油来再炒辣白菜和辣酱 或者加芝士年糕 鱼丸虾丸的都行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
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