紫芋奶酪派(9.5寸)
做紫芋月饼馅的时候,留了些芋头跟紫薯,想了想来做个派吧,好久都没做过了,竟如此惊艳,太美了味道如此香浓。大爱,颜值跟味道并存啊……
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步骤1/16
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我们先做派皮准备好材料
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步骤2/16
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糖盐和面粉混合,黄油软化倒入面粉搓成粗玉米粒状,这个步骤很好玩哈
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步骤3/16
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再到水和成面团揉匀光滑,盖上保鲜膜静至15分钟
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步骤4/16
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派皮擀成薄片
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步骤5/16
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盖在派盘上刚刚好,不多不少,用手轻轻把派皮推匀,整理均匀
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步骤6/16
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用叉子在上面扎孔,防止烤至过程变形
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步骤7/16
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盖上锡纸倒入些豆子压住派皮,给点重量,放入预热烤箱170度烤20分钟
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步骤8/16
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烤派皮的时候,来做馅
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步骤9/16
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所有材料倒入料理机打成泥
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步骤10/16
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要打得细腻无颗粒哦
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步骤11/16
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到入派皮9分满
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步骤12/16
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馅我也是做的刚刚好,不多不少很完美,哈哈哈记得把馅抹平,烤出来的派才好看
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步骤13/16
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烤箱175度,中下层烤15到20分钟
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步骤14/16
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撒上椰蓉开吃了,吃不完冰箱冷藏,口味更好
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步骤15/16
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颜色真的大爱
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最后一步
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给你一口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
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