泡菜的做法

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泡菜

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这个呢，就是用少量的东西做了一下，可以添加别的食材的。

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

白萝卜 150g

、

洋白菜 50g

、

白醋 50ml

、

辣椒，盐，蒜，香叶，花椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大集合。
步骤2/6 点击查看大图
切成这样，白萝卜还可以在小块一些。
步骤3/6 点击查看大图
锅里做水，烧开以后放辣椒香叶花椒。
步骤4/6 点击查看大图
大火煮开，放入白醋，放入菜，煮开以后，转成中火，撒上适量盐，煮大概十分钟。
步骤5/6 点击查看大图
煮完了捞出来，自然晾干，不着急就多晒会。花椒水留着备用。
最后一步点击查看大图
晾干了放入容器，这时候花椒水也凉了，倒入。我暂时没有密封的玻璃罐子，就弄家里的饭盒装了。冰箱里放了五六天。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-01

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