蒜蓉爆虾
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步骤1/5
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这里要用蒜很多大概三个大蒜头,剁碎备用
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步骤2/5
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加两勺剁辣椒
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步骤3/5
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先把剁椒和三分之二的大蒜下油锅煸炒,等大蒜变成金黄色就放生抽,可以不放盐(剁椒很咸的)或者少许盐盛出备用
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步骤4/5
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锅里放油,待油热了,放虾和生姜煸炒,炒得稍微干一点虾才会稍微脆一点。炒好后放料酒和蒜蓉继续煸炒3分钟
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最后一步
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出锅装盘撒点葱花即可!(自己比较懒虾须没有剪掉)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
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