拔丝地瓜的做法

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拔丝地瓜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

地瓜 1块

、

白糖少许

、

油 500ml(实耗不多）

、

地瓜淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/6
地瓜洗净，切成块，然后放到热水里煮十分钟左右。
步骤2/6 点击查看大图
将煮好的地瓜块裹上淀粉
步骤3/6 点击查看大图
裹好淀粉后放入锅中炸制金黄色
步骤4/6 点击查看大图
把炸好的地瓜捞出
步骤5/6 点击查看大图
放入少许油和白糖不停熬制，色泽呈红色即可，然后把炸好的土豆块放入锅中不停翻炒，收干糖汁即可出锅。
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成品出锅。家里人吃糖少，所以放的少，这个根据自己的口味来放糖。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

家里人吃糖少，所以放的少，这个根据自己的口味来放糖，喜欢吃甜的，就多放一点啦~

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发布于 2017-09-01

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