李孃孃爱厨房之——毛毛虫面包
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食材清单
加入采购清单
面包体的材料:
、
高筋面粉
240g
、
低筋面粉
60g
、
酵母
4g
、
盐
2g
、
白糖
40g
、
鸡蛋
1个
、
牛奶
160g
、
黄油
30g
、
泡芙酱材料:
、
鸡蛋
100g
、
低筋面粉
40g
、
玉米油
30g
、
水
50g
、
鲜奶油制作:
、
鲜奶油
200g
、
白糖
20g
烹饪步骤
-
步骤1/33
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先上一个成品图哦!制作毛毛虫面包的材料:毛毛虫面包总体分三部份来做,第一部份:面包体材料:高筋面粉240克、低筋面粉60克、酵母4克、盐2克、白糖40克、鸡蛋1个、牛奶160克、黄油30克。第二部份:泡芙酱的材料:鸡蛋100克、低筋面粉40克、玉米油30克、水50克。第三部份:鲜奶油的制作;鲜奶油200克、糖粉20克。
-
步骤2/33
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先来做面包体这部份,先把食材称好重量。
-
步骤3/33
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除黄油以外的全部放入面包桶里,(先放牛奶、鸡蛋、面粉,面粉对角一边放糖,一边放盐,中间放酵母)起动和面程序30分钟。
步骤4/33
展开全部33个步骤
发布于 2017-08-29
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