《中餐厅》の回锅肉
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回锅肉,是一道国民菜啦,制作原料主要有五花肉、青椒、蒜苗、郫县豆瓣酱等。口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。 不同的家庭,有自己的不同秘方,在《中餐厅》中,第一期赵薇做起了薇式回锅肉。 由于我是个出生在贵州,工作在云南的辣妹子,所以做回锅肉当然也有自己的秘诀啦!那就是-----红油辣椒豆豉!!加入了豆豉的回锅肉,口味更加独特,入口更加浓香,完全不腻。 客官请上座~我要开始做回锅肉啦~
营养分析
查看详情
257克
40克
20克
2502
千卡
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食材清单
加入采购清单
五花肉
400克
、
青椒
1个
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
生抽
一勺
、
花椒
1小把
、
生姜
1小块
、
料酒
1勺
、
红油豆豉
1大勺
、
大蒜
1瓣
、
蒜苗
1根
、
砂糖
2茶匙
、
花生油
适量
烹饪步骤
步骤4/14
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发布于 2017-08-29
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