西红柿炖牛腩(家庭下饭菜)
减肥还想吃肉肉
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步骤1/11
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牛肉凉水入锅,放料酒姜片,开锅后,捞出。
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西红柿切丁
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步骤3/11
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锅里加油,放蒜末。
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步骤4/11
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蒜末爆香后放葱花。
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步骤5/11
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葱花香后,放姜片,香叶,八角,炒香。
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步骤6/11
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放肉,翻炒
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步骤7/11
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放适量酱油翻炒3分钟
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步骤8/11
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放西红柿翻炒
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步骤9/11
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出汁后放水
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步骤10/11
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没过肉,大火烧开后,加白醋(或者番茄酱),糖(不太确定量可以尝一下,大家口味都不一样)。小火炖一个小时以上。这里注意,我是用锅慢慢炖的,如果喜欢吃烂一点的,记得把这部放到高压锅里面,一压,方便快捷。
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最后一步
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出锅(出锅之前放盐,如果是高压锅的,只能是先放了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-28
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