安装App
西红柿炖牛腩（家庭下饭菜）(4/11)
牛肉凉水入锅，放料酒姜片，开锅后，捞出。
西红柿切丁
锅里加油，放蒜末。
蒜末爆香后放葱花。
葱花香后，放姜片，香叶，八角，炒香。
放肉，翻炒
放适量酱油翻炒3分钟
放西红柿翻炒
出汁后放水
没过肉，大火烧开后，加白醋（或者番茄酱），糖（不太确定量可以尝一下，大家口味都不一样）。小火炖一个小时以上。 这里注意，我是用锅慢慢炖的，如果喜欢吃烂一点的，记得把这部放到高压锅里面，一压，方便快捷。
出锅（出锅之前放盐，如果是高压锅的，只能是先放了）