小杰私厨之奶油焦糖布丁
小时候看到日本动画里的布丁觉得很诱惑，一晃一晃很Q弹的样子，很想有一天能够自己亲手制作满足自己吃货的愿望
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好食材：鲜牛奶250毫升，淡奶油125毫升，白砂糖适量，吉利丁片2块
-
步骤2/11
点击查看大图
将鲜牛奶和淡奶油按2比1的比例，分别加入250毫升和125毫升
-
步骤3/11
点击查看大图
根据自己的口味加入适量的糖，中火煮至糖溶化，但不要煮沸
-
步骤4/11
点击查看大图
加入2块吉利丁片，搅拌至溶化
-
步骤5/11
点击查看大图
刷一层油，倒入白砂糖入锅，小火炒至褐色，制成焦糖
-
步骤6/11
点击查看大图
将焦糖倒入模具，再加入混合奶汁
-
步骤7/11
点击查看大图
放凉后放入冰箱冷藏4个小时即可
-
步骤8/11
点击查看大图
噔蹬蹬，超级Q弹的奶油焦糖布丁便出炉了！
-
步骤9/11
点击查看大图
小技巧，可以在模具上擦上一层食用油再倒入焦糖和奶汁，这样更容易脱落
-
步骤10/11
点击查看大图
一看就知道好吃，终于实现小时候的愿望
-
最后一步
点击查看大图
你也来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-27
奶油焦糖布丁的其他做法
奶油焦糖布丁的相关分类
奶油焦糖布丁的相关推荐
-
经典早餐～豆浆泡油条
152177人看过 -
红烧茄子
71440210人看过 -
免烤箱‼️冰淇淋芒果慕斯入口即化超丝滑✨
147462人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12261667人看过 -
爱吃米粉的看过来～香迷糊的肉沫汤粉
170234人看过 -
腊八粥做法
166847人看过 -
葱香苏打饼干
4742411人看过 -
一抹心中的绿-抹茶慕斯
7061442人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1685342人看过 -
节后养生，少不了一道酸香可口的小排
76904人看过 -
#换着花样吃早餐#薄皮大馅韭菜盒子
3831730人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#脆皮可可巧克力派｜‼️这也太好吃了
150487人看过
