自制私房蒜泥花甲
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
冷开水
250g
、
花甲
500g
、
蚝油
30ml
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
香菜
1棵
、
小米椒
5
、
生姜
5
、
小米葱
3-5根
、
蒜
5个
烹饪步骤
-
步骤1/2
把买回来的花甲放盐水里面过个水,吐沙蒜切成蒜泥备用
-
最后一步
锅烧热后,倒入耗油将姜,葱,蒜泥,小米椒加入油锅内加热至闻到蒜泥香,将沥水后的花甲倒入锅中爆炒,2分钟后倒入酱油食量,盐少于,爆炒两分钟后加入冷开水再烧两分钟,一盆美味的蒜泥花甲就大功告成啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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