月子菜 青蟹炖酒---怀孕晚期也可使用的补品
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青蟹 野生的最佳 。温州这边青蟹是每个孕妇和体虚人士的食补上品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.青蟹先清洗(因为是野生蟹内会有沙 一般买回来先放自来水水养30分钟再洗)2.把洗好的青蟹放炖锅里 再加入料酒(根据青蟹大小放重量6/1的酒.如果亲酒量可以 可以放一半重量的酒)再加入水漫过青蟹3.加入姜片
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步骤2/3
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直接大火烧开 转小火10分钟左右就好啦(如果亲的蟹很大可以适当增加时间)
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最后一步
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好了 可以使用青蟹喝汤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-27
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