南瓜紫薯发糕
紫薯含铁与硒，抗氧化，抗衰老。 还可以降低心血管疾病。保肝健胃。 南瓜有补中益气，润肺化痰之效果。
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步骤1/10
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材料准备好备用。
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步骤2/10
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紫薯切小块入锅蒸熟，20分钟。
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步骤3/10
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南瓜切小块入锅蒸熟，15分钟。
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步骤4/10
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酵母粉与牛奶白糖温水提前调好。蒸好的紫薯泥放凉，与面粉与调好的酵母水拌好。发酵至两倍大。
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步骤5/10
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蒸好的南瓜泥放凉，与面粉与调好的酵母水拌好。发酵至两倍大。
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步骤6/10
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发酵好的 南瓜面团。
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步骤7/10
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发酵好的紫薯面团。
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步骤8/10
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一层南瓜面，一层紫薯面，就像叠被子那样，然后放入模具中，上锅蒸30分钟。
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步骤9/10
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蒸好出锅入盘切分成4块。
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最后一步
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三块一家三口的早餐。
1.南瓜已经很甜，所以可以不放白糖。
2.蒸熟的南瓜泥，紫薯泥一定要放微凉，才能与面粉，酵母水拌。
2.出锅之前需戴防烫手套，以免烫手。
3.南瓜泥水分多和面的时候可以多放一些面粉，牛奶可不放。
使用的厨具：蒸锅
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发布于 2017-08-25
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